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Aditivos en la industria alimentaria
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Aditivos en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Suazo de Pereira, Nolvia Leticia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Nolvia Leticia Suazo de Pereira [s.f.]
Materias:
ALIMENTOS
COLORANTES EN LOS ALIMENTOS
CONTROL DE ALIMENTOS
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
ALIMENTOS - QUÍMICA
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Vista Equipo

Sistema de Bibliotecas UNAH

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación: T543.1-S93
Copia Disponible

Ejemplares similares

  • Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
    Publicado: (1978)
  • Implementación de un método de cuatificación de los colorantes artificiales FD&C amarillo no. 5 (tartrazina), FD&C rojo No. 3 (eritrosina), FD&C rojo No. 40 (rojo allura), FD&C amarillo No. 6 (amarillo ocaso), FD&C azul No. 1 (azul brillante) en el área de Fisicoquímico de Alimentos del Laboratorio Nacional de Salud (LNS) /
    por: Letona Rivera, Mynor Estuardo
    Publicado: (2014)
  • Food colours /
    por: Emerton, Victoria
    Publicado: (2008)
  • Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : decimoctavo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en aditivos alimentarios, Roma 4-13 de junio de 1974
    Publicado: (1974)
  • Evaluación de ciertos aditivos alimentarios : informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
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