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Aditivos en la industria alimentaria
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Suazo de Pereira, Nolvia Leticia
Formato:
Tesis
Libro
Publicado:
Tegucigalpa, Honduras
Nolvia Leticia Suazo de Pereira
[s.f.]
Materias:
ALIMENTOS
COLORANTES EN LOS ALIMENTOS
CONTROL DE ALIMENTOS
ADITIVOS PARA ALIMENTOS
ALIMENTOS - QUÍMICA
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
133 p. 24 cm.
Bibliografía:
Incluye referencias bibliográficas
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