Aditivos en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Suazo de Pereira, Nolvia Leticia
Formato: Tesis Libro
Publicado: Tegucigalpa, Honduras Nolvia Leticia Suazo de Pereira [s.f.]
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
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100 1 |a Suazo de Pereira, Nolvia Leticia  
245 1 0 |a Aditivos en la industria alimentaria   |c Nolvia Leticia Suazo de Pereira 
260 |a Tegucigalpa, Honduras  |b Nolvia Leticia Suazo de Pereira  |c [s.f.]  
300 |a 133 p.  |c 24 cm. 
502 |a Tesis (licenciatura)--Universidad Nacional Autónoma de Honduras, Facultad de Ciencias Química y Farmacia.  
504 |a Incluye referencias bibliográficas  
650 4 |a ALIMENTOS  
650 4 |a COLORANTES EN LOS ALIMENTOS  
650 4 |a CONTROL DE ALIMENTOS  
650 4 |a ADITIVOS PARA ALIMENTOS  
650 4 |a ALIMENTOS - QUÍMICA  
650 4 |a CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS  
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