Tabi no sakana : bocados de un viaje gourmet /
Sexto año del período Kansei (1794). Jippensha Ikkū, por entonces un desconocido autor, recibe un encargo de su editor: realizar una guía culinaria que recopile las especialidades gastronómicas, los sakes más selectos y los productos locales más exquisitos del país. Comienza así un viaje re...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | , |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
Madrid
Quaterni
[2020]
|
Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Call Number: |
741.595.2 |
---|---|
Copy | Available |