Determinación de la contaminación por Escherichia colí en canales de cerdo según el parámetro aceptable, del Código de Regulaciones Federales, en una planta procesadora de la ciudad de Guatemala.
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala:
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2020.
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Acceso en línea: | Texto completo |
Internet
Texto completoSistema de Bibliotecas USAC
Copia | Disponible |
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