Estudio de indicadores fisicoquimicos de estabilidad en la vida útil del café como forma de establecer características organolepticas de calidad. Cafe Flor de Chiriquí, Bagala, provincia de Chiriquí.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Universidad Autónoma de Chiriquí
| Número de Clasificación: |
T 633.73 |
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| Copia | Disponible |