Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: manual para el desarrollo de productos /
| Otros Autores: | , , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Cali, Colombia:
Centro Internacional de Agricultura Tropical,
1997.
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| Colección: | Publicación CIAT
No.269 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Número de Clasificación: |
633.4 |
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| Copia | Disponible |