Producción, comercialización y exportación de las cervezas artesanales hechas en Panamá /
Este trabajo revela la historia de la cerveza a nivel mundial y de la misma forma la historia en la República de Panamá nos lleva por un viaje a través de sus procesos de cosechado de la materia prima, producción, malteado, maceración, fermentación de la cerveza, envasado y distribución. Tamb...
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Kit Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
| Call Number: |
T 352.448 |
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| Copy | Available |