Introducción a la tecnología de alimentos / Academia del área de...
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México : Limusa
|
| Materias: |
| LEADER | 00432nam a2200133Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240708s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | |a 968-18-5558-2 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas BICU | ||
| 050 | |a 664 A168 | ||
| 245 | 0 | |a Introducción a la tecnología de alimentos / Academia del área de... | |
| 260 | |a México : Limusa | ||
| 300 | |a 160 p. | ||
| 650 | |a 1.TECNOLOGIA ALIMENTARIA \ 2.ALIMENTOS-PREPARACION-CONSERVACION. | ||
| 999 | |c 2170 | ||