Arte Culinario para el Profesional de la cocina / Graciela martínez de F.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Martínez de Flores Escobar, Graciela
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	México : Limusa
Materias:	1.ARTE CULINARIO \ 2.GASTRONOMIA.

Descripción
Descripción Física:	398 p.
ISBN:	968-18-4075-5

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