El pescado y sus productos derivados. /

Bibliographic Details
Main Author:	Madrid, A.
Other Authors:	Madrid, Juana M., Madrid, R.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1999.
Edition:	2. ed.
Subjects:	PESCADO CONSERVACION NUTRICION PRODUCTOS DEL MAR PROTEINAS REFRIGERACION MOLUSCOS CRUSTÁCEOS MARINOS ALIMENTACION

Description
Physical Description:	413 p. : il. ; 25 cm.
ISBN:	8489922160

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