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El pescado y sus productos derivados. /
Bibliographic Details
Main Author:
Madrid, A.
Other Authors:
Madrid, Juana M.
,
Madrid, R.
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Madrid :
Ediciones Mundi-Prensa,
1999.
Edition:
2. ed.
Subjects:
PESCADO
CONSERVACION
NUTRICION
PRODUCTOS DEL MAR
PROTEINAS
REFRIGERACION
MOLUSCOS
CRUSTÁCEOS MARINOS
ALIMENTACION
Holdings
Description
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