Análisis de los alimentos : métodos analíticos y de control de calidad /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia ,
1982
|
| Edition: | 2a. ed. |
| Subjects: |
| LEADER | 00603nam a22001811a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UNA01000000166 | ||
| 005 | 20120328184336.0 | ||
| 008 | 080728s1982 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 8420004979 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 644.07 |b L487a2 |
| 100 | 1 | |a Lees, R | |
| 245 | 1 | 0 | |a Análisis de los alimentos : |b métodos analíticos y de control de calidad / |c R. Lees ; tr. José Fernández Salguero |
| 250 | |a 2a. ed. | ||
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia , |c 1982 | ||
| 300 | |a 288 p. ; |c 24 cm. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a ALIMENTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a ANALISIS DE ALIMENTOS |