Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
San José, C. R. :
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura ,
1990
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Colección: | Serie Documentos de Programas ;
19 |
Materias: |
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040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
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100 | 1 | |a Muller, Paul G. | |
245 | 1 | 0 | |a Tecnologías de América del Norte para el procesamiento de alimentos / |c Paul G. Muller, René Riel |
260 | |a San José, C. R. : |b Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura , |c 1990 | ||
300 | |a 13 p. ; |c 25 cm. | ||
490 | |a Serie Documentos de Programas ; |v 19 | ||
650 | 0 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
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700 | 1 | |a Riel, René |