Dictionary of dairy terminology /

Código QR

Dictionary of dairy terminology /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	International Dairy Federation
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Amsterdam ; New York : Elsevier , c1983
Materias:	PRODUCTOS LÁCTEOS DICCIONARIOS INDUSTRIA LECHERA

Ejemplares similares

Dictionary of dairy terminology : in English, French, German and Spanish
Publicado: (1983)

Dairy technology : principles of milk properties and processes /
Publicado: (1999)

Milk and dairy product technology /
por: Spreer, Edgar, et al.
Publicado: (1998)

Fundamentals of dairy chemistry /
Publicado: (1974)

Dairy science and technology /
por: Walstra, Pieter 1931-2012, et al.
Publicado: (2006)

Dairy processing improving quality /
Publicado: (2019)

Dairy technology in the tropics and subtropics
por: Berg, J. C. T. Van den
Publicado: (1988)

Técnica modificada y uso de Streptococcus lactis en la elaboración de yogurt.
por: Alvarado Tobar, Edwin Enrique
Publicado: (1991)

Evaluación físico-organoléptica de yogurt elaborado de mezclas de leche de vaca y leche de soya.
por: Juarez Pérez, Mirla Lily
Publicado: (1993)

Proyecto nacional de desarrollo lechero
Publicado: (1976)

Milk and milk products
por: Eckles, Clarence Henry 1875-1933, et al.
Publicado: (1951)

Introducción a la lactología /
por: Keating, Patrik Francis
Publicado: (1986)

Elaboración de productos lácteos /
Publicado: (2018)

Dairy technology and engineering / by W. James Harper and Carl W. Hall
por: Harper, W. James

Judging dairy products /
por: Nelson, John A. 1890-, et al.
Publicado: (1964)

Historias de leche.

Manual de técnicas microbiológicas de uso común en la industria láctea /
por: Padrón López, Rosa Martha, et al.
Publicado: (1995)

"El control interno como herramienta fundamental contable y controladora de las Empresas de productos lácteos" /
por: Garay, Ameera
Publicado: (2003)

La política de precios de los productos lácteos en los últimos años (1975-1981)
por: Cordoba S., Manuel Antonio
Publicado: (1982)

Evaluación de la calidad sensorial y fisicoquímica de la leche fluida que se expende en la ciudad de Mazatenango.
por: Chim Galéano, Selvin Omar
Publicado: (1998)

Traditional cheeseemaking /
por: Dubach, Josef
Publicado: (1989)

Producción casera de mantequilla, quesos y yogurs
por: Black, Maggie
Publicado: (1980)

The Science of providing milk for man
por: Campbell, John R
Publicado: (1975)

Practice of milk industry in warm countries = La industria lechera en los países cálidos /
por: Guerault, Antoine Marie, et al.
Publicado: (1982)

Milk and milk products
Publicado: (1997)

Tecnología de los productos lácteos /
por: Escobar Cárcamo, Otto Armando
Publicado: (1976)

Ingeniería del proyecto en la creación de una granja lechera /
por: Heredia Castro, Carlos Alfredo
Publicado: (1989)

Industrias lácteas
por: Soroa y Pineda, José María de
Publicado: (1974)

Byproducts from milk /
por: Webb, Byron H.
Publicado: (1970)

Standard methods for the examination of dairy products
por: Richardon, Gary H
Publicado: (1985)

Dairy sciences /
Publicado: (2018)

Dairy bacteriology
por: Hammer, Bernard W
Publicado: (1938)

Dictionary of dairy terminology
Publicado: (1983)

Engineering aspects of milk and dairy products /
por: Coimbra, Jane Sélia dos Reis 1962-
Publicado: (2010)

Fundamentals of dairy chemistry
por: Webb, Byron H
Publicado: (1974)

Fundamentals of dairy chemistry /
por: Webb, Byron H.
Publicado: (1974)

Developments in dairy chemistry
por: Fox, P. F

Chemistry and testing of dairy products /
por: Atherton, Henry V., et al.
Publicado: (1977)

Chemistry and testing of dairy products /
por: Atherton, Henry V., et al.
Publicado: (2004)

Modern dairy products : composition, food value, processing, chemistry, bacteriology, testing, imitation dairy products /
por: Lampert, Lincoln Maximilian n. 1897, et al.
Publicado: (1975)