Normas para el examen de los productos lácteos : métodos microbiológicos y químicos
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Washington, D.C. :
OPS ,
1963
|
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
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| 260 | |a Washington, D.C. : |b OPS , |c 1963 | ||
| 300 | |a 540 p. ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía e índice | ||
| 650 | 0 | 4 | |a PRODUCTOS LÁCTEOS |
| 650 | 0 | 4 | |a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |