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LEADER |
00800nam a22002051a 4500 |
001 |
UNA01000022003 |
005 |
20120328185623.0 |
008 |
080728s1981 000 0 spa d |
020 |
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|a 0122897404
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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082 |
0 |
4 |
|a 664.8070212
|b Q1q
|
245 |
0 |
0 |
|a Quality in stored and processed vegetables and fruit /
|c edited by P. W. Goodenough and R. K. Atkin
|
260 |
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|a London; New York :
|b Academic Press ,
|c 1981
|
300 |
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|a xi, 398 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 23 cm.
|
500 |
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|a Actas del simposio llevado acabo por Long Ashton Research Station de la Universidad de Bristol del 8-12 de abril 1979
|
650 |
0 |
4 |
|a FRUTAS
|
650 |
0 |
4 |
|a HORTALIZAS
|
650 |
0 |
4 |
|a ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
|
700 |
1 |
|
|a Atkin, R. W.
|
700 |
1 |
|
|a Goodenough, P. W.
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