Microbiología de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Frazier, W.C.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia , 1981.
Edición:	2. ed., 2 reimpr.
Materias:	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Descripción
Notas:	En el Quimidoc los capítulos 1 al 16
Descripción Física:	283 p. ; 22 x 33 cm.
ISBN:	8420000191

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