Microbiología de los alimentos /

Microbiología de los alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Frazier, W.C.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia , 1981.
Edition:2. ed., 2 reimpr.
Subjects:
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Description
Item Description:En el Quimidoc los capítulos 1 al 16
Physical Description:283 p. ; 22 x 33 cm.
ISBN:8420000191

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