Tecnología de la carne /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bogner, Hermann, 1921- (autor)
Otros Autores:	Matzke, Peter (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1969.
Materias:	CARNE INDUSTRIA DE LA CARNE

Descripción
Descripción Física:	118 páginas : ilustraciones en blanco y negro.

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