Diccionario de tecnología de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Badui Dergal, Salvador
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Alhambra mexicana , 1997.
Edición:	1a. ed.
Materias:	TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS DICCIONARIOS

Descripción
Descripción Física:	300 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:	9684440715

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