Diccionario de tecnología de los alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author: Badui Dergal, Salvador
Format: Book
Language:Spanish
Published: México : Alhambra mexicana , 1997.
Edition:1a. ed.
Subjects:
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
DICCIONARIOS
Description
Physical Description:300 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:9684440715

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