Pollos de engorde : técnicas de procesado /

Pollos de engorde : técnicas de procesado /

Bibliographic Details
Main Author: Obando P., Isabel
Other Authors: Murillo Rodríguez, Mario
Format: Book
Language:Spanish
Published: San José : Editorial de la Universidad de Costa Rica , 1998
Edition:1a. ed.
Subjects:
POLLOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
COMERCIO
AVICULTURA
ENGORDE
CONTROL DE CALIDAD
MATADEROS
AGROINDUSTRIA
INDUSTRIA AVÍCOLA
Description
Physical Description:115 p. : il. ; 25 cm.
ISBN:997767521X

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