Producción de dextranos y otros azúcares de alto valor agregado a partir de desechos agroindustriales

Bibliographic Details
Main Author: Luque Pérez, Julieta
Other Authors: Julieta Luque Pérez
Format: Book
Language:Spanish
Published: Heredia : La Universidad , 1995
Subjects:
Description
Physical Description:ca. 67 hojas ; 28 cm.