Fermentacion en sustratos solidos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
El Instituto ,
1982
|
| Materias: |
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|---|---|---|---|
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| 005 | 20120328191331.0 | ||
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 547.29 |b I-59f |
| 100 | 1 | |a Instituto Centroamericano de Investigacion y Tecnologia Industrial | |
| 245 | 1 | 0 | |a Fermentacion en sustratos solidos / |c Instituto Centroamericano de Investigacion y Tecnologia Industrial |
| 260 | |a Guatemala : |b El Instituto , |c 1982 | ||
| 300 | |a ca. 75 páginas ; |c 29 cm. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a FERMENTACIÓN |
| 650 | 0 | 4 | |a CRECIMIENTO (BACTERIAS) |
| 650 | 0 | 4 | |a SUSTRATOS |
| 852 | |a QUIMIDOC | ||