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Ciencia de la carne /
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Ciencia de la carne /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lawrie, R. A.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza, España :
Editorial Acribia ,
1977.
Edición:
2. edición
Materias:
CARNE
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
456 páginas : ilustraciones en blanco y negro.
ISBN:
8420002925
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