Ciencia de la carne /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia ,
1977.
|
| Edición: | 2. edición |
| Materias: |
| LEADER | 00603nam a22001691a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | UNA01000054692 | ||
| 005 | 20171130111218.0 | ||
| 008 | 080728s1977 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | |a 8420002925 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 641.36 |b L424c2 |
| 100 | 1 | |a Lawrie, R. A. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ciencia de la carne / |c R. A. Lawrie ; traducción por A. Marcos Barrado y Ma. Asunción Esteban Quíles. |
| 250 | |a 2. edición | ||
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Editorial Acribia , |c 1977. | ||
| 300 | |a 456 páginas : |b ilustraciones en blanco y negro. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a CARNE |