Tecnología de productos avícolas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia ,
2001
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| Edición: | 3a. ed. |
| Materias: |
| Notas: | Título original: Poultry products technology |
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| Descripción Física: | xvolmenes 447 páginas : ilustraciones ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Incluye índice analítico |
| ISBN: | 8420009458 |