Procesado de frutas /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Arthey, David, Ashurst, P. R.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza : Acribia , c1996
Materias:	FRUTAS INDUSTRIALIZACION TECNOLOGIA AGRICOLA COMERCIO AGRICOLA COMERCIALIZACION

Descripción
Notas:	Título original: Fruit Processing
Descripción Física:	xiii, 273 páginas : ilustraciones(byn) ; 24 cm.
ISBN:	8420008311

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