Higiene y control de los productos de la pesca
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Continental ,
1985
|
| Materias: |
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| 005 | 20120328192639.0 | ||
| 008 | 080728s1985 000 0 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 641.494 |b P438h |
| 100 | 1 | |a Pérez Salmerón, Luis Angel | |
| 245 | 1 | 0 | |a Higiene y control de los productos de la pesca |
| 260 | |a México : |b Continental , |c 1985 | ||
| 300 | |a 162 p. ; |c 23 cm. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a PRODUCTOS DEL MAR |
| 650 | 0 | 4 | |a PESCADO PARA CONSUMO HUMANO |