Simposio Iberoamericano sobre proteínas para alimentos (1996 Set. 15-18 : Buenos Aires) /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid, España :
INIA ,
1998
|
| Colección: | Colección Monografías INIA ;
no. 104 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 347 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 8474984661 |