El restaurante como empresa /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas ,
2003
|
| Edición: | 3a. ed. |
| Colección: | Trillas turismo
|
| Materias: |
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| 250 | |a 3a. ed. | ||
| 260 | |a México : |b Trillas , |c 2003 | ||
| 300 | |a 176 p. : |b il. ; |c 24 cm. | ||
| 490 | |a Trillas turismo | ||
| 650 | 0 | 4 | |a RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC. |
| 650 | 0 | 4 | |a EMPRESAS |
| 650 | 0 | 4 | |a NEGOCIOS |
| 650 | 0 | 4 | |a ADMINISTRACION |
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