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| LEADER |
00694nam a22002291a 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 9682468485
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| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 082 |
0 |
4 |
|a 647.95
|b D964r
|
| 100 |
1 |
|
|a Durón García, Carlos
|
| 245 |
1 |
3 |
|a El restaurante como empresa /
|c Carlos Durón García
|
| 250 |
|
|
|a 3a. ed.
|
| 260 |
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|
|a México :
|b Trillas ,
|c 2003
|
| 300 |
|
|
|a 176 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
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|
|a Trillas turismo
|
| 650 |
0 |
4 |
|a RESTAURANTES, CAFETERÍAS, ETC.
|
| 650 |
0 |
4 |
|a EMPRESAS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a NEGOCIOS
|
| 650 |
0 |
4 |
|a ADMINISTRACION
|
| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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