La cocina tradicional costarricense : el manejo de los alimentos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
Editorial Costa Rica ,
2007
|
| Edición: | 1a. ed. |
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
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| 100 | 1 | |a Casanueva López, Herminia | |
| 245 | 1 | 3 | |a La cocina tradicional costarricense : |b el manejo de los alimentos / |c Herminia Casanueva López |
| 250 | |a 1a. ed. | ||
| 260 | |a San José, C.R. : |b Editorial Costa Rica , |c 2007 | ||
| 300 | |a 197 p. : |b il. ; |c 27 cm. | ||
| 650 | 0 | 4 | |a COCINA COSTARRICENSE |
| 650 | 0 | 4 | |a CULTURA POPULAR |
| 650 | 0 | 4 | |a CONTROL |
| 650 | 0 | 4 | |a ALIMENTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a CALIDAD |
| 650 | 0 | 4 | |a HISTORIA |
| 650 | 0 | 4 | |a COCINA |
| 650 | 0 | 4 | |a CONSERVACION |
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