Alimentación y cultura : perspectivas antropológicas /

Bibliographic Details
Main Author: Contreras Hernández, Jesús, 1946-
Other Authors: Gracia Arnáiz, Mabel, 1962-
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona : Ariel , 2005
Edition:1. ed.
Series:Antropología
Subjects:
Description
Physical Description:505 p. ; 25 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas
ISBN:8434422239