Arte culinario para el profesional de la cocina /

Arte culinario para el profesional de la cocina /

Bibliographic Details
Other Authors: Martínez de Flores, Graciela E., Monroy Camperno, Paulina
Format: Book
Language:Spanish
Published: México : Limusa , 2008.
Subjects:
GASTRONOMIA
COCINA
Description
Physical Description:398 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:9789681840754

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