|
|
|
|
| LEADER |
00676nam a22001811a 4500 |
| 001 |
UNA01000090997 |
| 005 |
20130821161810.0 |
| 008 |
080728s2008 mx a 000 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9789681840754
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 641.0137
|b A786a
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Arte culinario para el profesional de la cocina /
|c Recopilación realizada Graciela Martínez de Flores E.; colaboradoras Paulina Monroy Campero ...[et. al.].
|
| 260 |
|
|
|a México :
|b Limusa ,
|c 2008.
|
| 300 |
|
|
|a 398 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 650 |
0 |
4 |
|a GASTRONOMIA
|
| 650 |
0 |
4 |
|a COCINA
|
| 700 |
1 |
|
|a Martínez de Flores, Graciela E.
|
| 700 |
1 |
|
|a Monroy Camperno, Paulina
|