Estudio de factibilidad para la industrialización y comercialización de queso en Santa Cruz de Turrialba /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Segura Fonseca, Yendry
Autor Corporativo:	Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Planificación y Promoción Social
Otros Autores:	Brwn Fairclough, Gilberto, Umanzor Vargas, Marianela
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Heredia, C.R. : Y. Segura F. , 1988.
Materias:	INDUSTRIALIZACION QUESOS INDUSTRIA LECHERA COMERCIALIZACION COSTA RICA

Descripción
Descripción Física:	xii, 374 hojas ; 28 cm.
Bibliografía:	Incluye resumen (25 p.)

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