Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica /

Establece un banco de información básica sobre grasas y aceites de algunas especies de pescado del litoral Pacífico de Costa Rica.

Bibliographic Details
Main Author: Jiménez Montealegre, Ricardo Antonio (autor)
Corporate Author: Universidad Nacional (Costa Rica). Escuela de Ciencias Biológicas
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Heredia, C.R. : R. Jiménez M , 1989.
Subjects:
Description
Summary:Establece un banco de información básica sobre grasas y aceites de algunas especies de pescado del litoral Pacífico de Costa Rica.
Item Description:Licenciatura en biología marina con énfasis en acuacultura.
Physical Description:iv, 92 hojas ; 27 cm.