Evaluación cuantitativa de los aceites y grasas en diferentes especies de pescado del Golfo de Nicoya, Costa Rica /
Establece un banco de información básica sobre grasas y aceites de algunas especies de pescado del litoral Pacífico de Costa Rica.
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Heredia, C.R. :
R. Jiménez M ,
1989.
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