Sumario: | Evalúa la aplicación y puesta en práctica del EUREPGAP (European Retailer Producers Group for Good Agricultural Practices) en pequeños y medianos productores de frutas tropicales durante el período 1999-2004. Es un estudio exploratorio y explicativo. Se realizó un trabajo de campo en dos fincas : una de ellas calificada como grande, productora de melón, ubicada en Guanacaste y otra catalogada como mediana, ubicada en Río Cuarto de Grecia, productora de piña (ambas debidamente certificadas). Con el propósito de definir las mejores opciones en materia crediticia y apoyo institucional a los PYMES, se consultaron 17 entes bancarios e instituciones gubernamentales y privadas que ofrecen estos servicios.
|