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| LEADER |
01683nam a22002531a 4500 |
| 001 |
UNA01000098863 |
| 005 |
20130906120826.0 |
| 008 |
080728s2007 cr rm 000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
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| 099 |
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|a TESIS 6407
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| 100 |
1 |
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|a Alpízar Cordero, Javier Rodrigo
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| 245 |
1 |
0 |
|a Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinización enzimática de los desechos de la actividad camaronera /
|c Javier Rodrigo Alpízar Cordero.
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| 260 |
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|a Heredia, C.R. :
|b J.R. Alpízar C. ,
|c 2007.
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| 300 |
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|a xvolmenes 81 hojas :
|b ilustraciones color ;
|c 29 cm.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura) -- Universidad Nacional, Heredia, 2007
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| 520 |
8 |
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|a Utiliza la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinizacion enzimática de los desechos de la actividad camaronera. Para la determinación de la proteína en los desechos de camarón. El procedimiento realizado fue: se pesó una muestra exactamente, cercana a los 100 mg en un tubo de 16 x 100 mm. Se agregó 10 mL de NaOH 1 mol/L y se colocó una bola de vidrio para tapar la boca del tubo. El tubo se colocó posteriormente en un baño maría por 10 min. Se centrifugó por 5 min. a máxima velocidad en una centrífuga clínica y se colocó el sobrenadante en una probeta, la cual se utilizó para medir el volumen final.
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| 650 |
0 |
4 |
|a RESIDUOS ORGÁNICOS
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIALIZACION
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| 650 |
0 |
4 |
|a PIÑA
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| 650 |
0 |
4 |
|a ANANAS COMOSUS
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| 650 |
0 |
4 |
|a INDUSTRIA PESQUERA
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| 650 |
0 |
4 |
|a CAMARÓN DE MAR
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| 650 |
0 |
4 |
|a TRATAMIENTO DE RESIDUOS
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| 710 |
1 |
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|a Universidad Nacional (Costa Rica).
|b Escuela de Química
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