Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinización enzimática de los desechos de la actividad camaronera /
Utiliza la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinizacion enzimática de los desechos de la actividad camaronera. Para la determinación de la proteína en los desechos de camarón. El procedimiento realizado fue: se pesó una muestra exactamente, cercana a los 1...
| Main Author: | |
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| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Heredia, C.R. :
J.R. Alpízar C. ,
2007.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
| Copy | Available |
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