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Producción de pescado seco-salado utilizando secadores solares
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Herrera Ramírez, Carlos
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ALIMENTOS DESECADOS
ENERGIA SOLAR
INDUSTRIA PESQUERA
PESCADO
SECADO ARTIFICIAL
Existencias
Descripción
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