Evaluación microbiológica en tres plantas procesadoras de aves del estado de Zulia
| Formato: | Artículo |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
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| 001 | UNA01000109047 | ||
| 005 | 20120328194355.0 | ||
| 008 | 080728s 00010 spa d | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica | ||
| 082 | |a H630 |b R454r | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Evaluación microbiológica en tres plantas procesadoras de aves del estado de Zulia |h [artículo de revista] |
| 650 | 0 | 4 | |a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| 650 | 0 | 4 | |a MICROORGANISMOS |
| 650 | 0 | 4 | |a POLLOS |
| 773 | 0 | |t Revista de la Facultad de Agronomía |g Vol.Vol. 12, no.No. 1 (Ene.-mar. 1995), p.111-119 | |