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Metodos de análisis de fibra dietética en alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Igartuburu, J.M.
Otros Autores:
Pando, E.
,
Rodríguez, F.
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ANALISIS DE ALIMENTOS
FIBRAS VEGETALES
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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