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Evaluación de tres tipos de soportes para la inmovilización de lactosa (B-galactosidasa)
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
García Vargas, Marilé
Otros Autores:
Bonilla Leiva, Ana Ruth
Formato:
Artículo
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ENZIMAS
LECHE
POLÍMEROS
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