Calidad química y microbiólogica de quesos criollo y de cabra

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramón, A. N.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	CONTROL DE CALIDAD ELABORACION DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS QUESOS

Descripción
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