Pretratamiento enzimático de expandido de soja para la extracción de aceite con solvente

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Pretratamiento enzimático de expandido de soja para la extracción de aceite con solvente

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Grasso, Florencia V. (autora)
Otros Autores:	Camusso, Celso C. (autor), Maroto, Beatriz G. (autora)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ACEITES VEGETALES ENZIMAS EXTRACTOS VEGETALES FRIJOL DE SOYA

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