Evaluación de parámetros cinéticos para la Sacharomyces cerevisiae utilizando agua de coco como sustrato

Bibliographic Details
Main Author: Ramírez Sánchez, Oscar
Other Authors: Molina Córdoba, Manuel
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
LEADER 00759nab a2200205 a 4500
001 UNA01000129835
005 20120328195238.0
008 080728s 00010 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica  
082 |a H620.5  |b I-46-i 
100 1 |a Ramírez Sánchez, Oscar 
245 1 0 |a Evaluación de parámetros cinéticos para la Sacharomyces cerevisiae utilizando agua de coco como sustrato  |h [artículo de revista] 
650 0 4 |a BIOMASA 
650 0 4 |a BIOTECNOLOGIA 
650 0 4 |a COCO 
650 0 4 |a COCOS NUCIFERA 
650 0 4 |a FERMENTACIÓN 
700 1 |a Molina Córdoba, Manuel 
773 0 |t Ingeniería  |g Vol.15, no.1-2 (ene.-dic. - 2005), p.91-102 
852 |a Biblioteca Joaquín García Monge. Hemeroteca