Nuevas estrategias de desarrollo en Costa Rica. la agroindustria y el campesinado. Teresa Quiróz Martín
Proyecto de investigación en torno al "complejo agroindustrial" en CostaRica, poniendo énfasis en la articulación entre la producción de alimentos y su transformación para el mercado. Tiende a ponderar la importancia creciente de la agroindustria alimentaria en el desarrollo económic...
| Main Author: | |
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| Corporate Authors: | , , |
| Other Authors: | |
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, C.R :
UCR-IIS, 1979
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| Subjects: |
| Summary: | Proyecto de investigación en torno al "complejo agroindustrial" en CostaRica, poniendo énfasis en la articulación entre la producción de alimentos y su transformación para el mercado. Tiende a ponderar la importancia creciente de la agroindustria alimentaria en el desarrollo económico, e identificar la naturaleza de la relación que articula a las unidades campesinas con la industria, desde el punto de vista objetivo de unos y otros |
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| Physical Description: | 28 p |